ROLLITOS DE CARNE PICADA: como unos kebabs… pero a mi manera 🥙🔥 • Tenía ganas de salir un poco de lo de siempre y terminé haciendo estos rollitos de carne, que vendrían a ser unos kebabs caseros (ponele, algo así). La clave acá es condimentar bien la carne: especias, ajo, perejil y cebolla morada. Nada raro, pero que quede bien sazonada. • Los rellené con unos champis que tenía y los acompañé con una salsita de ajo y pan pita. Objetivo de probar algo nuevo: cumplido ✔️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖
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KEBAB CASERO AL HORNO 🥙 Ingredientes (rinde 6–8 kebabs) : 1 kg carne molida de res o cordero 1 cebolla chica picada finito 2 cucharaditas paprika ½ cucharadita chile seco triturado 2 cucharaditas comino molido 2 cucharaditas orégano seco 1 cucharadita ajo en polvo 1 cucharadita cebolla en polvo 1 cucharadita cilantro molido ¼ cucharadita canela ½ cucharadita pimienta negra 2 cucharaditas sal 2 cucharadas aceite de oliva Nota: Si prefieres que la cebolla no se note en la mezcla, puedes rallarla
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